Zelf groot liefhebber van fruits de mer, vonden Raoul en Cecile het tijd worden om hier eens een wijn-spijseditie aan te wijden. Geïnspireerd door het liedje van Bløf toveren we op zondag 18 mei Zinc om tot een luxe seafoodbar en komt er een heerlijke parade van zeevruchten (zoals kreeft, krab, mosseltjes, kokkels, scheermesjes, …) met bijpassende wijnen voorbij.

De opzet deze middag verloopt iets anders dan jullie van ons gewend zijn. We hebben dit keer geen vaste aanvangstijd maar ontvangen elke tafel op een eigen moment, ergens tussen 12.30 en 14.00 uur. Het team van Zinc neemt na reservering contact op om het exacte tijdstip met jullie af te stemmen. Jullie worden ontvangen met een aperitief om al in de sfeer te komen. Vervolgens komt het eerste plateau (koude) fruits de mer op tafel waarbij Cecile drie bijpassende wijnen schenkt. Daarna gaan we over op een aantal warme bereidingen van fruits de mer met ook hierbij drie bijpassende wijnen.

Wie na deze plateaus nog graag wil genieten van een zoet dessert, een kaasplankje, een glas (bijpassende) wijn en / of een kopje koffie met friandises, kan dit naar hartelust nog bestellen. Dit is echter niet meer in de prijs inbegrepen en moet ter plekke afgerekend worden. (Voor wie graag met gezellige tafelgenoten meekomt voor een culinaire zondagmiddag met mooie wijnen, maar zelf niet van fruits de mer houdt, bieden we een vegetarisch viergangenmenu aan. Graag bij reservering aangeven.)

Loopt het (zee)water jullie ook al in de mond? Boek dan snel tickets voor 18 mei.

Inschrijven kan snel en veilig (iDeal!) met de knop aan de bovenzijde van deze pagina.